În regiunea Halland, din sud-vestul Suediei, un hotel spectaculos combină natura, gastronomia și relaxarea. Ästad Vingård, deținut de familia Carlsson din anii 1940, a trecut printr-o transformare de-a lungul timpului, devenind un resort de lux cu caracter unic.
Inițial, familia s-a ocupat de producția de lapte ecologic, apoi a deschis o cafenea și camere de oaspeți. În ultimii ani, însă, locul a fost transformat radical, fiind construit unul dintre cele mai impresionante hoteluri spa din Europa de Nord, relatează National Geographic.
Citește și: Algarve devine cea mai ieftină destinație de vacanță pentru familii în 2026
De la cazare plutitoare la gastronomie cu stea Michelin
Întins pe dealurile acoperite de viță-de-vie, Ästad Vingård are un aspect de sat tradițional. Aleile mărginite de flori sălbatice leagă cabanele din lemn de complexul Sjöparken, format din șapte vile din lemn de stejar, parțial plutitoare pe un lac natural. Fiecare vilă are propria saună privată și uși din sticlă ce se deschid spre apă, iar designul interior reflectă stilul minimalist scandinav, cu nuanțe calde și mobilier din lemn deschis.
Oaspeții pot începe ziua cu o baie în lacul natural, într-un cadru de liniște totală. Oferta gastronomică include restaurantul Logen, cu preparate reinterpretate modern, și restaurantul Äng, distins cu o stea Michelin. Situat într-o seră de sticlă, acesta oferă meniuri bazate pe ingrediente locale și de sezon.
Deși o podgorie într-o țară nordică precum Suedia este rară, vinul spumant local și sauna subacvatică completează experiența unică a resortului. Astfel, Ästad Vingård devine o destinație de relaxare și gusturi fine, în mijlocul naturii.
Conform Libertatea.ro