ro Un legumicultor din județul Olt face săptămânal drumul până în Piața Cibin din Sibiu pentru a aduce o plantă rară, dar la mare căutare printre sibieni.
Rubarbă, o plantă perenă acrișoară, este adusă de producătorul oltean pentru a satisface cererea crescută din partea cumpărătorilor din Sibiu.
Planta, deși botanic este considerată o legumă, în bucătărie este tratată ca un fruct, fiind folosită în deserturi, compoturi și gemuri, datorită aromei sale proaspete și revigorante.
În această perioadă, rubarbă se găsește în Piața Cibin, iar prețul unei legături variază în funcție de calitate și sezon, fiind foarte apreciată pentru gustul său distinctiv.
De ce este atât de căutată rubarbă în Sibiu.
Citește articolul complet pe Olt Expres
Deschide articolul →