Francezii au ajuns să consume atât de puțină pâine încât chiar și viitorul baghetei pare tot mai incert, conform datelor din ultimii ani.
În ciuda statutului de patrimoniu UNESCO, obiceiurile alimentare s-au schimbat radical în Franța, afectând tradiția baghetei.
În 2022, bagheta a primit oficial statutul de patrimoniu UNESCO, fiind celebrată ca simbol al culturii franceze.
La acea vreme, președintele Emmanuel Macron a descris-o drept „250 de grame de magie și perfecțiune în viața noastră de zi cu zi”, iar delegația franceză a fluturat triumfător în aer baghete lungi și crocante într-o ședință foto devenită virală.
Însă, în ciuda acestei recunoașteri internaționale, consumul de pâine în Franța a continuat să scadă.
Citește articolul complet pe Olt Expres
Deschide articolul →