Deși producțiile de legume din România au fost bune în 2026, prețurile de la poarta fermei au scăzut sub costul de producție, iar consumul a înregistrat o scădere semnificativă, de până la 50%. Ion Păunel, legumicultor din județul Olt, avertizează că anul acesta a fost unul extrem de dificil pentru sector, mai ales pentru culturile de ciclu prelungit, precum tomate și vânătă.
Potrivit acestuia, prețurile pentru culturile de tomate specialitate și roz au fost extrem de mici, între 80 de bani și 1,50 lei/kg, cu fluctuații rapide. În unele momente, prețul a urcat la 2,50 lei, dar apoi a scăzut sub 1 leu, ceea ce a generat pierderi pentru fermieri. La cultura de tomate, prețurile de vânzare au fost insuficiente pentru acoperirea costurilor de producție, care variază între 2,2 și 3,1 lei/kg.
Citește și: Primarul din Slatina cere Poliției să nu distrugă probele în cazul gropilor comune
Impactul supraproducției și al scăderii consumului în legumicultură
Pe lângă prețurile mici, fermierii se confruntă cu o reducere semnificativă a cererii, atât în România, cât și în Europa. Varza, pepenele și cartofii sunt exemple de culturi afectate grav, pepenele galben și verde fiind aruncate pe câmp din cauza prețurilor de 50-60 de bani/kg. La cartofi, prețurile au fluctuat între 80 de bani și 1,20 lei/kg, iar varza se comercializează acum la maxim 1 leu, deși a fost vândută și la 50 de bani.
Scăderea consumului este cauzată de mai mulți factori economici, precum veniturile mai mici, șomajul în creștere și facturile mari la energie. Fermierii observă o reducere cu până la 50% a cererii în retail, iar în Europa, această scădere ajunge la 30-35%. Un exemplu concret este comanda de 800 de kilograme de vânătă, făcută de doi distribuitori pentru Kaufland, care indică o cerere extrem de redusă.
Potrivit lui Păunel, obiceiul de a conserva legume și de a le păstra în cămară nu mai are același impact, iar oferta de legume proaspete din import, disponibilă 12 luni pe an, a schimbat comportamentul de consum al românilor. În plus, creșterea costurilor de producție, împreună cu scăderea veniturilor, afectează grav sectorul legumiculturii în 2026.